Kars Eski Kasar 2000gr(500 GRX4ADET)
(61
المراجعات)
السعر
₺943.00
/unit
شارك
- Kampanya fiyatından satılmak üzere 10 adetten fazla stok sunulmuştur.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
- Kars Eski Kasar 2000gr(500 GRX4ADET) Eski kaşar olarak da bilinen Kars kaşarı, tuzlu seven damaklara hitap eden özel bir peynirdir.
- Özgün tadı hem ham maddesine, hem de üretilirken geçirdiği özel aşamalara dayanır.
- Özellikle Kars ve Ardahan yörelerinde üretilenleri tercih edilen Kars kaşarı, bölgedeki çok çeşitli çiçekli meralarda otlayan ineklerin günlük sütleriyle imal edilir.
- Kars Kaşar Peyniri Nasıl Yapılır? Bölgede elde edilen taze sütlerin mayalandırıldıktan sonra teleme adı verilen hâle gelmesiyle ilk aşamadan geçer.
- Elde edilen teleme ilk doğranmadan sonra bir gün bekletilerek bulundurduğu acı sudan tamamen arındırılır ve üreticilerce burada Kars kaşarının özgün tadının en önemli adımı atılır.
- Dinlenen peynir iki kez daha doğrandıktan sonra haşlanır, yumuşadıkça yoğrulur ve sonrasında tuzlu suya batırılır.
- Son işlem olarak elle kalıplara basılan Kars kaşarı, 20 gün bu şekilde bekleyerek yenilecek hale gelir.
- Kars Kaşarı Nasıl Saklanır? Aslında Kars kaşarı, dayanıklı peynirler arasında yer alsa da, özelliklerini kaybetmemesi için yine de özenle saklanması gerekir.
- Uzun süre bozulmadan muhafaza edilmesi için hafif rutubetli, 5-10 derece sıcaklıkta, hava alabileceği yerler tercih edilmelidir.
- Dipfrizler ve buzluklardan ziyade buzdolaplarının meyve-sebze kısımlarında saklanması daha uygundur.
- Lezzet ve görünümünün bozulmaması açısından açıkta bırakılmamalıdır.
- Etrafına kâğıt havlu veya peçete sarıldığında yağı alınan peynir, uzun süre bozulmadan saklanabilir.
- Tercihen karanlık ortamlarda muhafaza edilmelidir.
- Diğer kabuklu peynirler gibi kullanılacağı zaman kabuğundan ayrılmalı, tüketilecek kadarı ayrı bir saklama kabına konulmalıdır.
- Ara sıra ters yüz edilerek alt ve üst taraflarının aynı kıvamda kalması sağlanabilir.
- Tat kaybına uğramaması açısından suyla temas etmemesi gerekir.
- Tüketilmeden yaklaşık bir saat önce oda sıcaklığına çıkarılarak en hoş tat ve kokusunu alması sağlanır.
- Satın Alırken Nelere Dikkat Edilmeli? Peynir göze hoş gelen, düzgün, çatlaksız bir kalıp hâlinde olmalı
- üzerinde halkalar, yarıklar, çukurlar görülmemelidir.
- Sarımsı, parlak ve canlı renkli Kars kaşarının üzerinde sarı-beyaz dalgalar ya da sadece kabukta olması gereken yeşil alanlar göze çarpmamalıdır.
- Kesilince hemen ufalanmamalı, ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı ve aşırı tuzlu ya da aşırı yavan, küflü gibi, yakıcı ya da nişastalı bir tada sahip olmamalıdır.
Ek Özellik
Organik
Menşei
TR
المنتجات المشابهة
Tuzsuz Bebek Loru 250 gr ( 6ay)
₺431.25
Tuzsuz Künefe Peyniri 500 G
₺258.75
Antep Peyniri 2000gr
₺539.35
Erzincan Tulum Peyniri Net 900gr
₺562.35
Tuzlu Yoğurt (inek) 1 Kg
₺239.20
Taze Kaşar Peyniri 1000grx2 Adet
₺679.65
Taze Kaşar Peynir 2000gr 3'lü
₺2,391.89
Tam Yağlı Kaşar Peyniri 2000gr
₺678.39
Manda Peyniri 900 gr
₺228.85
Lor Peynir 500 Gr.
₺161.00
Taze Kaşar Peynir 500gr 2'li
₺567.56
Erzincan Tulum Peyniri 1 kg
₺546.25
Subscribe to our newsletter for regular updates about Offers, Coupons & more
تابعنا
تطبيقات الجوال
